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森の中での小さな暮らし




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スリルがお好き?! :: 2009/10/05(Mon)

秋といえば、キノコ

DSC_0326.jpg

お近所で知り合いになったおじ様Sさんから
食べられるんで、どぉ~ぞっ
っといただいたキノコ

                            ・・・・・・ 「あみたけ」  トイウソウデス

最近では人気があるらしく
中国から乾燥物を輸入しているらしい

茹でたら、なんと紫色になり

                       コビト・・・ヒィ~!!!!!!(疑)
                       坊主・・・   ・・・苦笑


が、本で見たら (Sさん、ごめんなさい ^^;)
茹でた後はそぉ~なるらしく
安心して、大根おろし、だし醤油でいただきました
                       
そして

DSC_0317.jpg

今年も「ハナイグチ(リゴボウ)」が採れました
まだ出始めのようで数が少なかったけど
美味しくいただきました

キノコは霜が下りる季節まで
いろんな種類が楽しめるらしいけど
いかんせん、勉強していないだけに
ちょっと恐ろしい

マツタケは絶対わかるんだろぉ~なぁ~(笑)
けど、そんな高級なものはあるわけない!

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  1. 森からのいただきもの
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  3. | comment:8
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comment

きのこは怖いけど・・

コビトさん~おはよう。
きのこはそういえば霜が降りるまでと・・聞いた事がありますね。
山テントできのこに詳しい先輩がいて何とか言うきのこをいただきましたが、
しいて美味しくはなかった v-393
自然のシメジは美味しかったですが・・
地の人でも間違う事があるので気をつけてね^^
でも、ザウルス君には食べさせないようにネ ×
  1. 2009/10/06(Tue) 07:41:36 |
  2. URL |
  3. よっちゃん #9QUliHvc
  4. [ 編集 ]

きのこの季節ですね~

こんにちは ご無沙汰で~す(^^ゞ
きのこ食べたいです~が、高尿酸値の私は禁です(笑)
里にも秋が一杯の季節になって来ましたね~、この連休は安曇野にいるのでしょうかね!
坊主に、ザウルスくんにもよろしく~!
  1. 2009/10/06(Tue) 21:00:40 |
  2. URL |
  3. ぽちじゃん #gJtHMeAM
  4. [ 編集 ]

ひと様からもらうきのこって、
なーんかちょっと怖いですよね。
私も調べます。
でも、地元の呼び名で教えてもらうことが多くて、
結局よくわかんないときもあります^^;

雨が降った日は、きのこ狩りの人がうちの敷地に出没します。
きのこはいいけど、部屋が丸見えなので入らないで欲しい~(泣
  1. 2009/10/07(Wed) 19:30:32 |
  2. URL |
  3. ユメノパグ #-
  4. [ 編集 ]

よっちゃんさんへ

香り松茸、味シメジっていいますもんね。
ヒラタケも美味だとか。
毎年キノコ中毒者が出るくらいなので
ほんと気をつけないとだめですね。
スリルを味わうなんて言ってる場合じゃないですね。
  1. 2009/10/07(Wed) 21:32:35 |
  2. URL |
  3. 小さな森のコビト #-
  4. [ 編集 ]

ぽちじゃんさんへ

高尿酸値ですか?
キノコ全般だめなんですか?
今週末は世の中3連休ですね。
坊主は関係ないので、穂高入りできません。
針の木中止になったそうで…
来年ザウルスくんを祖父に任せて
私達もついて行っちゃおっかなぁ~^^
  1. 2009/10/07(Wed) 21:39:28 |
  2. URL |
  3. 小さな森のコビト #-
  4. [ 編集 ]

ユメノパグさんへ

そうそう、呼び名も地域でマチマチですもんねぇ。
やっぱりちびこさんとこにも狩人?が出没するんですねぇ。
目が合っちゃったりするとちょっとねぇ。(泣)
生活を覗かれちゃってるみたいで嫌ですよね。
早くどんぐりくん達が芽を出して移植して
木の壁作れるといいですね。
  1. 2009/10/07(Wed) 21:53:40 |
  2. URL |
  3. 小さな森のコビト #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

 写真みていたらキノコが食べたくなり
ました。(笑)
 来年はキノコを作ってみようかなと
思ったりします。マツタケはできない

でしょうけど、自分で作るんなら安心
して食べられますね。小人さんのところ

では、しないんですか?
  1. 2009/10/08(Thu) 16:05:30 |
  2. URL |
  3. エバーゴールド #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

エバーゴールドさんへ

キノコですか。^^
原木でしいたけなんていう話も
ちょっとしてた時期もあったんですが
おサルさんに採られてしまうようなんで・・・^^
エバーゴールドさんのところでは
鹿が食べちゃわないといいですね!
  1. 2009/10/12(Mon) 21:04:03 |
  2. URL |
  3. 小さな森のコビト #-
  4. [ 編集 ]

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